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为客户提供合格的浅谈食用盐
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简介1 前言2017年国务院正式启动盐业改革,失去政策性垄断经营权利的盐企,面对竞争激烈、竞争者众多的情形,如何能让公司保持强大的竞争力,食用盐的品质是重要的前提之一。如何保证食用盐的产品质量,为客户提供 ...
1 前言
2017年国务院正式启动盐业改革,浅谈失去政策性垄断经营权利的提高盐企,面对竞争激烈、食用施竞争者众多的盐添情形,如何能让公司保持强大的加剂竞争力,食用盐的稳定品质是重要的前提之一。如何保证食用盐的点措产品质量,为客户提供合格的浅谈食用盐,是提高摆在公司面前的一个非常严峻的课题。作为食用盐生产企业,食用施必须要充分认识到产品质量对生产装置的盐添重要意义,把握食用盐添加剂控制的加剂重点难点,切实做好生产过程控制,稳定保证化工生产装置产品的点措产量和质量,提高食用盐的浅谈添加剂稳定性。我公司制盐装置使用的是床前加药方式,在食用盐生产过程中添加剂(碘酸钾、亚铁氰化钾、柠檬酸铁铵)含量波动较大,超过了±5PPm,容易造成添加剂含量超标,造成质量事故。为了解决食用盐添加剂含量不稳定的问题,公司成立了技术攻关小组,针对出现的问题深入剖析,查找原因,制定改进方法和措施,从而提高了食用盐添加剂稳定性。本文介绍了提高食用盐添加剂稳定性的几点切实可行的措施。
2 现状分析
目前我公司生产食用盐方式为床前湿式加药法。即通过隔膜泵将配置好的溶液从加药桶输送至湿盐皮带输送机上,与湿盐一起进入干燥床,从而生产出所需的产品。由于料液出口端水平位置低于隔膜泵进口管,在生产运行中,因高度差而引起加药管线的虹吸现象,造成隔膜泵输出的流量不稳定,进而造成添加剂含量不稳定。且添加剂流量的调节采用手动方式,也是造成添加剂含量不稳定的一个重要原因。生产的碘盐、自用盐中添加剂含量波动较大,同一批产品中的添加剂含量波动甚至能达到10mg/kg,对食用盐的生产造成很大影响。为了解决此问题,公司技术人员对同行业的几个生产厂家进行了考察,结合公司的实际情况,更新了一套自动添加剂系统,同时对生产工艺进行了优化。
食用盐添加剂碘酸钾的控制范围在18~33mg/kg(GB26878-2011),攻关小组成员统计了2019年1~6月间食用盐添加剂(碘酸钾)含量波动情况(见表1)。调查数据表明,食用盐添加剂在产品中的含量不稳定,产品质量得不到保障。
3 工艺技术改造及应对措施
3.1 新建自动加药装置
制盐装置盐离心机的排盐量不是固定的,而是根据盐增稠器盐的多少进行调节。当盐离心机排盐量发生变化时,添加剂的加药量不能实时进行调节,调节方式存在两个问题:一是人员调配不及时,当离心机下盐料调整时,中控操作工通过传呼机告知现在操作工,操作工再去调整加药量,这中间存在着一定的人为影响因素;二是加药泵流量调节是手动调节,人工调节不能及时的调整到位,存在一定的延时性,很容易造成食盐添加剂含量波动大。结合我公司现有的生产状况,综合考虑到影响食盐添加剂含量不稳定的主要因素,决定新建一套自动加药装置。
3.1.1 工艺流程简述
操作工将添加剂加入到配液桶,配制一定浓度的药液,配制好后,通过离心泵将药液转入相应的储液桶。在湿盐皮带上安装电子皮带秤,可以实时计量下盐量。将所有桶的温度值信号引入PLC控制柜,根据设定温度范围,自动启停电加热;将电子皮带秤的重量信号引入PLC控制柜,根据下盐量调节计量泵的流量,整个过程实现自动化控制,工艺流程简图见图1。
工艺控制过程:PLC控制柜触摸屏上显示整个工艺画面,画面上显示所有桶液位值和液位柱状图,显示所有桶的温度值。根据设定温度范围,自动启停电加热。界面上操作搅拌电机的开停。处理电子皮带秤信号,统计产量,可供历史查询小时产量、班产量、日产量、月产量等。可以历史查询温度、液位趋势图。根据盐秤流量,控制加碘、加松流量。图2为新建加药装置。
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相关链接:添加剂,碘酸钾,食用盐
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